Khóa học cắt tỉa rau củ quả

Cắt tỉa là một khâu rất quan trọng trong nghệ thuật nấu ăn, hiện nay học cắt tỉa rau, củ, quả đang rất thịnh hành trong giới đầu bếp cũng như giới trẻ Việt. Một bàn ăn chỉ có bát, đĩa, đũa, thìa, cốc, chén thì dù món ăn có ngon lành đến đâu cũng không hấp dẫn bằng bàn ăn được trang trí đẹp đẽ, trang điểm bằng những bông hoa tỉa gọt khéo léo, bày biện một cách tinh tế đầy nghệ thuật. Kỹ thuật này thể hiện sự chuyên nghiệp cũng như đẳng cấp của một đầu bếp, người nội trợ.

ĐỐI TƯỢNG THEO HỌC

• Tất cả các bạn có nềm đam mê với nấu ăn.
• Các bạn thích trang trí, thích sáng tạo nghệ thuật.
• Các bạn có nhu cầu mở nhà hàng, nhu cầu phục vụ gia đình.

NỘI DUNG KHÓA HỌC

1. Lý thuyết:  Kỹ thuật cắt tỉa, kỹ thuật sử dụng đồ dùng cắt tỉa.
2. Thực hành cắt tỉa

Nội dung các buổi thực hành:

Buổi 1, 2: Dạy cách cầm dao,đi dao, tỉa hoa khối
Buổi 3, 4: Cắt tỉa hoa quả bày đĩa trang trí
Buổi 5, 6: Tỉa trên bí ngô
Buổi 7, 8: Tỉa trên đủ đủ
Buổi 9, 10: Tỉa trên dưa hấu

HỌC PHÍ VÀ LỊCH KHAI GIẢNG

- Học phí: 1.800.000 vnđ/khóa học/học viên

- Lịch học:  Thứ 7, CN (8h-11h), chiều (13h30- 16h30)

-
TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ VĂN LANG HÀ NỘI

Địa chỉ:Số 457 Hoàng Quốc Việt – Cầu Giấy – Hà Nội

Hotline: 0939393721 (Hương – P. Đào tạo)

Email:phamhuong@giaoducvietnam.edu.vn

Website: www.caodangvanlang.edu.vn